Bohnenreview: Original Blend von Melrose im Review

Manche Kaffees sind echte Allrounder – und genau in diese Kategorie fällt der Original Blend von Melrose Coffee. Ein kräftiger, ehrlicher Espresso-Blend, der sowohl pur überzeugt als auch in Milchgetränken glänzt.

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Herkunft & Idee hinter dem Blend

Der Original Blend setzt auf eine klassische Mischung: 70 % Arabica aus Brasilien und 30 % Robusta aus Indien, geröstet in Deutschland. Schon auf dem Papier ist damit klar, wohin die Reise geht: viel Körper, tiefe Süße und eine stabile Crema, die besonders in Cappuccino oder Flat White für Genuss sorgt. Die Brasilien-Bohnen bringen die typischen Noten von Schokolade, Nuss und Karamell, während der indische Robusta dem Blend Wucht, Dichte und eine lange schokoladige Linie verleiht.

Zubereitung & Brühparameter

Im Siebträger zeigt sich der Blend erstaunlich unkompliziert. Am besten hat sich bei mir ein klassisches Espresso-Setting mit 18 g in und 36 g out in etwa 27 Sekunden bei ca. 93 °C bewährt. So landet ein ausgewogener Shot in der Tasse: kräftig, süß, mit feinen Mandel- und Kakaonoten. Wer es intensiver mag, kann das Verhältnis enger wählen – zum Beispiel 18 g in und nur 28–30 g out in 25 Sekunden. Dadurch entsteht ein dichter, nougatartiger Ristretto, der besonders in Cappuccino oder Flat White wunderbar aufgeht.

Mit Milch verwandelt sich der Original Blend ohnehin in eine kleine Dessert-Erfahrung: Die kräftigen Aromen verschmelzen mit der Süße der Milch zu Milchschokolade, Nougat und einem Hauch Karamell. Gerade im Flat White kommt das richtig rund und angenehm zur Geltung.

Geschmack & Eindruck

Pur als Espresso zeigt der Original Blend eine klare Richtung: dunkle Schokolade, Haselnuss und ein Hauch dunkles Karamell, mit cremiger Textur und niedriger Säure. Der Nachhall ist lang und angenehm, leicht schokoladig-bitter, aber nicht verbrannt.

In Milchgetränken wie Cappuccino oder Flat White dominieren dagegen süße, runde Noten – fast wie flüssiges Nougat. Selbst als Iced Latte funktioniert er überraschend gut, da die Süße stabil bleibt und nicht verwässert.

Fazit

Der Melrose Coffee Original Blend ist ein Kaffee für alle, die einen verlässlichen, kräftigen Allrounder suchen. Mit seiner Mischung aus brasilianischem Arabica und indischem Robusta bietet er viel Crema, satten Körper und nussig-schokoladige Noten, die sowohl pur als auch in Milchgetränken überzeugen. Ein Kaffee, der dich nicht jeden Morgen aufs Neue herausfordert, sondern dich konstant mit dem versorgt, was du erwartest: vollmundigen Genuss mit Schokoladen- und Nussnoten.

👉 Mein Tipp: Teste ihn zuerst klassisch als 1:2 Espresso – und gönn dir danach einen Cappuccino. Du wirst merken, wie unterschiedlich derselbe Blend wirken kann.

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