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    Macht weiches Wasser wirklich den besseren Espresso?

    01.08.2025 /

    Wasser macht 90 % deines Espressos aus – Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Weiches Wasser bringt mehr Geschmack und schützt deine Maschine.

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  • Bohnenreview

    Bohnenreview: Yellow Pacamara von Supremo – Exotik in der Tasse

    28.07.2025 /

    Feiner Brasilianer mit Charakter: Silvio Roberta von Manhattan Coffee Roasters überzeugt durch Tiefe, wenig Säure und samtige Eleganz in Tasse und Herz.

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    26.07.2025
  • Rezept

    Café Bombón 

    27.07.2025 /

    Süß, cremig, fotogen: Der spanische Café Bombón mit Espresso & Kondensmilch ist Dessert & Kaffeegenuss in einem – in wenigen Minuten gemacht.

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  • Ratgeber

    Der Unterschied zwischen Flat Burr und Conical Burr in der Praxis: Was zählt wirklich?

    06.07.2025 /

    Flat Burr oder Conical Burr? Erfahre die praktischen Unterschiede zwischen flachen und konischen Mahlwerken, wie sie sich auf Geschmack, Handhabung und Lautstärke auswirken – und welche Mühle zu dir passt.

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