-
Macht weiches Wasser wirklich den besseren Espresso?
Wasser macht 90 % deines Espressos aus – Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Weiches Wasser bringt mehr Geschmack und schützt deine Maschine.
-
Bohnenreview: Yellow Pacamara von Supremo – Exotik in der Tasse
Feiner Brasilianer mit Charakter: Silvio Roberta von Manhattan Coffee Roasters überzeugt durch Tiefe, wenig Säure und samtige Eleganz in Tasse und Herz.
-
Café Bombón
Süß, cremig, fotogen: Der spanische Café Bombón mit Espresso & Kondensmilch ist Dessert & Kaffeegenuss in einem – in wenigen Minuten gemacht.
-
Der Unterschied zwischen Flat Burr und Conical Burr in der Praxis: Was zählt wirklich?
Flat Burr oder Conical Burr? Erfahre die praktischen Unterschiede zwischen flachen und konischen Mahlwerken, wie sie sich auf Geschmack, Handhabung und Lautstärke auswirken – und welche Mühle zu dir passt.