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Bohnenreview: Original Blend von Melrose im Review
Manche Kaffees sind echte Allrounder – und genau in diese Kategorie fällt der Original Blend von Melrose Coffee. Ein kräftiger, ehrlicher Espresso-Blend, der sowohl pur überzeugt als auch in Milchgetränken glänzt. Hier geht’s zum Kaffee – Original Blend von Melrose Herkunft & Idee hinter dem Blend Der Original Blend setzt auf eine klassische Mischung: 70 % Arabica aus Brasilien und 30 % Robusta aus Indien, geröstet in Deutschland. Schon auf dem Papier ist damit klar, wohin die Reise geht: viel Körper, tiefe Süße und eine stabile Crema, die besonders in Cappuccino oder Flat White für Genuss sorgt. Die Brasilien-Bohnen bringen die typischen Noten von Schokolade, Nuss und Karamell, während der…
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Kaffee to go – welche Becher und welche Zubereitung taugen wirklich was?
Wer seinen Kaffee liebt, will auch unterwegs nicht auf Qualität verzichten. Ob beim Wandern, im Van, auf der Baustelle oder im Büro: ein guter Kaffee hebt die Stimmung und gibt Energie. Doch lauwarmer Tankstellen-Kaffee im Pappbecher? Muss nicht sein. Es gibt smarte Becher und clevere Zubereitungsmethoden, mit denen du dir überall richtig guten Kaffee gönnen kannst – sogar Espresso mit Crema. In diesem Artikel zeige ich dir, welche Becher etwas taugen, welche Zubereitung für unterwegs sinnvoll ist und warum sich die kleinen Wacaco-Maschinen lohnen. Der richtige Becher: Warm, dicht, angenehm Es fängt schon beim Becher an. Wenn der Kaffee unterwegs kalt wird oder im Rucksack ausläuft, ist der Ärger vorprogrammiert.…
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Iced Latte – cremiger Kaffeegenuss für den Sommer
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Der Unterschied zwischen Flat Burr und Conical Burr in der Praxis: Was zählt wirklich?
Flat Burr oder Conical Burr? Erfahre die praktischen Unterschiede zwischen flachen und konischen Mahlwerken, wie sie sich auf Geschmack, Handhabung und Lautstärke auswirken – und welche Mühle zu dir passt.
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Mein Home-Barista-Setup: Was sich lohnt – und was nicht
Ein Blick auf Maschine, Mühlen & Zubehör – und was davon mich wirklich weitergebracht hat. Seit ich mich intensiver mit Kaffee beschäftige, hat sich einiges verändert. Nicht nur mein Geschmack, sondern auch mein Blick auf das, was man wirklich braucht. In diesem Artikel zeige ich dir mein aktuelles Setup – ganz ohne rumschwafelei und Influenzer-Kram. Dafür mit ehrlicher Einschätzung: Was hat sich gelohnt? Was war rausgeworfenes Geld? Und was würde ich heute anders machen? 🧊 Die Maschine: Quickmill Andreja Top Ich habe mich bewusst für eine klassische Zweikreiser-Maschine entschieden. Keine App, kein Display, kein Schnickschnack, nur solides Edelstahl und italienische Technik. Vorteile Nachteile: Mein Fazit: Ich liebe sie. Aber wer…
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Espressomühle für Einsteiger – die besten Tipps & Modelle
Ein ehrlicher Guide für alle, die frisch starten – oder gerade mittendrin stecken. Wer zum ersten Mal tiefer in die Welt des Espressos eintaucht, merkt schnell: Nicht die Maschine entscheidet über den Geschmack – sondern die Mühle. Klingt übertrieben? Ist es nicht. Wenn der Mahlgrad nicht passt, kannst du die beste Siebträgermaschine der Welt haben – der Espresso wird trotzdem zu sauer, zu bitter oder läuft durch wie Wasser. Deshalb schauen wir uns heute an: Welche Espressomühlen eignen sich für Einsteiger? Worauf solltest du achten – und was kannst du dir (erstmal) sparen? ⸻ 💡 Warum die Mühle wichtiger ist als du denkst Kaffee besteht aus über 800 Aromastoffen. Wie…
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